カロリー
こんばんは、寛子です
8月上旬から1ヶ月ほど帰省していたのですが
昨日東京に戻ってきました
帰省している間、
自動車の運転免許を取得したり
高校に行って先生にお会いしてお話したり
地元の友達に会ったり
毎日それなりに充実した毎日を過ごせたかな、と思います
ところが大きな問題を抱えて戻ってきてしまいました…
実家にいると何もしなくてもご飯が出てくるため
その幸せに浸ってしまい
当然のことながら太ってしまいました
ダイエットしよう!
と決意して買い物をしていると
商品のある文字を見て疑問に思いました。
カロリーオフやゼロカロリーなどといった文字です。
本当にこれらを摂取しても太りにくいのでしょうか?
国民の栄養摂取状況から
過剰に摂るとこが心配されている栄養成分(カロリー、ナトリウム、糖質、脂質など)
に関しては、
「(ひかえめ、など)適切に摂ることができますよ」
という表示をしても良い事になっています。
それらの表示に使うことが許されているキーワードとしては
■「含まない」
無、ゼロ、ノン、レス
■「低い」
低、ひかえめ、小、ライト、ダイエット、オフ
■他の食品と比べて、栄養成分等の量が少ないことを表示
※ただし指定された栄養素は「低い」と同じ基準値以下である必要があります。
※当社比○○%オフ、などはメーカーさん固有の表記です。
厚生労働省 健康増進法 第31条「栄養表示基準に基づく栄養成分表示」
によると
実は含まれないとはいっても全くのゼロではないのです。
ダイエッターが気になる栄養素については
【熱量(カロリー)】
• 含まない……5kcal未満
• 低い……食品の場合40kcal未満、飲料の場合は20kcal未満
【脂質】
• 含まない……0.5g未満
• 低い……食品の場合3g未満、飲料の場合は1.5g未満
【糖類】
• 含まない……0.5g未満
• 低い……食品の場合5g未満、飲料の場合は2.5g未満
※数字はどれも100gあたり、飲料は100mlあたりの基準
つまり、ゼロカロリーと表示してあるものでも
多く摂取すると案外カロリーをたくさん取っていることになります。
これらのことも頭に入れて
健康的にダイエットしたいものですね[emoji:i-86]
9月なのにまだ暑い日も続くことがあるようなので
体調管理には十分気をつけましょう[emoji:i-228]
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